Datum: 05/08/2023

Na deci do Weinviertelu (Honsig, Studeny, G. Toifl)

490590

Navštívíme celkem 3 vinařství ve vinařských obcích Platt, Obermarkersdorfa Kleinhöflein.

Vyjíždíme v 15 hodin ze zastávky na ul. Přemyslovců ve Znojmě.

Katalogové číslo: 05/08/2023 Kategorie: ,

Program obsahuje:

  • dopravu luxusním minibusem MB Sprinter 519 s klimatizací pro max. 20 osob
  • služby odborného průvodce po dobu výletu
  • ochutnávku 6 nebo 12 vín dle zvoleného programu (KLASIK & EXCLUSIVE)
  • možnost nákupu vín přímo u vinaře a jeho odvozu v minibusu až k hotelu
  • bonus ve formě dárku pro klienty EXCLUSIVE v podobě karty do Enotéky znojemských vín
  • slevový voucher na další programy naší společnosti

Čas: 15.00 – 18.15 hod.
Začátek programu je u zastávky na ul. Přemyslovců ve Znojmě (vedle znojemského pivovaru)
Cena (platba u řidiče hotově nebo kartou):
490 Kč/osoba za za program KLASIK a ochutnávku 6 vzorků
590 Kč/osoba za program EXCLUSIVE a ochutnávku celkem 12 vzorků + malý dárek

Nevíte jak se dopravit do Znojma na naše programy? Přivezeme Vás!

Svoz z partnerských hotelů a penzionů si můžete objednat zde.

Weingut Honsig (Platt/Roseldorf)

Rodinné vinařství Honsig se sídlem v Plattu je malý strukturovaný, ambiciózní rodinný podnik. Na 6,5 ha vinic pěstujeme velké množství různých odrůd vinné révy od Veltlínského zeleného nebo Ryzlinku rýnského přes odrůdy Sauvignon Blanc a Rulandské až po odrůdy červeného vína jako Modrý Portugal a Zweigelt a mnoho dalších.

Pro nás je obzvláště důležité vyrábět vína nejvyšší kvality udržitelným a ekologickým způsobem. Je pro nás velmi důležité vytvořit ve vinici co nejlepší podmínky pro růst révy vinné. Jako rodina o důležitých věcech rozhodujeme společně a spolu děláme i potřebnou práci. Sklenka vína pak v dobré společnosti mnohem lépe chutná! Dlouholeté zkušenosti rodičů a inovativní vzdělání v oboru u synů umožňují spojit tradici a zkušenosti s inovací a moderností a vytvářet tak vína, která přinášejí radost.

Weingut Studeny (Obermarkersdorf)

Naše vinařství se nachází v severozápadním Weinviertelu a již řadu let patří mezi kvalitní podniky regionu. Herbert Studeny a jeho partnerka Gertrud Greilinger jsou již 3. generací, která obdělává 16 hektarů vinic na klimaticky vlivném Manhartsbergu a v jeho okolí.

Herbert byl jedním z prvních, který učinil Sauvignon Blanc společensky přijatelným v regionu, kterému dominuje klasické Veltlínské zelené. “Tato odrůda vinné révy zaujme svou zvláštní jemností a jemností, zejména na našich primárních horninách zvětralých půdách,” říká Herbert Studeny.

Zpracováváme pouze hrozny z vlastních vinic, protože jen tak můžeme garantovat původ a

osobně ručit za nejvyšší kvalitu vín. Ruční práce, od péče o listy až po sklizeň, je nutností pro optimální výsledek. Nepoužíváme herbicidy ani insekticidy. Raději se zabýváme tvorbou humusu a aktivací půdního života.

Ve sklepě jsou naše vína vyvíjena individuálně a s dlouhým zráním na kvasinkách. Mnoho znalostí a citlivosti, správná rovnováha mezi tradičními a moderními metodami zaručuje našim zákazníkům trvale udržitelnou špičkovou kvalitu.

Weingut Toifl (Kleinhöflein)

Vinice našeho rodinného ekologického vinařství jsou v obci Obritz přímo na úpatí Buchbergu, na svazích Schatzbergu v Ragelsdorfu a pak přímo kolem našeho vinařství v Kleinhöflein. Všechny vinice jsou obdělávány podle ekologických kritérií a hrozny jsou 100% sklízeny ručně.

Příroda potřebuje svou rozmanitost a interakce. Proto se u nás réva pěstuje co nejpřirozeněji a nejšetrněji. Naše vína jsou rozdělena do řad G, GEO a GE.ORG. Zkrátka čím delší název, tím těžší a komplexnější vína. „Stejně jako příroda je i umění výroby vína nepřetržitý cyklus, který se neustále mění. Co zbývá, je snažit se co nejlépe využít vaše podmínky, přetavovat je do nápadu a doufat, že bude úspěšný.”