Datum: 06/07/2024

Na deci do Weinviertelu (Prechtl, Hindler, Toifl) 1.

690

Navštívíme celkem 3 vinařství ve vinařských obcích Zellerndorf, Schrattenthal a Kleinhöflein.

Vyjíždíme v 15 hodin ze zastávky na ul. Přemyslovců ve Znojmě.

20 skladem

Katalogové číslo: WV 06/07/2024 Kategorie: ,

Program obsahuje:

  • dopravu luxusním minibusem MB Sprinter 519 s klimatizací pro max. 20 osob
  • služby odborného průvodce po dobu výletu
  • návštěva 3 vinařství a degustace celkem 12 vzorků vín
  • možnost nákupu vín přímo u vinaře a jeho odvozu v minibusu až k hotelu
  • neperlivá voda po dobu programu bez omezení
  • bonus ve formě dárku v podobě karty do Enotéky znojemských vín v hodnotě 100 Kč
  • slevový voucher na další programy naší společnosti

Čas: 15.00 – 18.15 hod.
Začátek programu je u zastávky na ul. Přemyslovců ve Znojmě (vedle znojemského pivovaru)
Cena (platba u řidiče hotově nebo kartou):
690 Kč/osoba

Weingut Prechtl (Zellerndorf)

Manželé Franz a Petra Prechtlovi hospodaří na rodinných vinicích okolo vesnice Zellerndorf ve vyhlášené apelaci DAC Weinviertel. Jsou již pátou generací rodinného vinařství, oba mají v oblasti vína odborné vzdělání. K práci v rodinném hospodářství vedou i své děti, které se již dnes na chodu podniku podílejí.

Vinice jsou vedeny v přísně přírodním režimu, nepoužívají žádné herbicidy či umělá hnojiva, ale pouze býčí hnůj z certifikovaného zemědělství. Všechny práce ve vinici včetně odstraňování plevely jsou prováděny ručně.
Produkce vinařství Prechtl je poměrně široká a stabilně kvalitní. Mezi jejich víny najedeme například Ryzlink vlašský (Welschriesling), Ryzlink rýnský (Riesling) či Sauvignon blanc. Jejich vlajkovou lodí přesto zůstávají místní slavné Veltlíny: lehoučké, ovocné, lehce minerální a nezapomenutelné.

Zellerndorf – vinařská obec, který se pyšní tím, že je v ní údajně nemalebnější sklepní ulička (německy Kellergasse). Jmenuje se “Maulavern” a nachází se jen několik málo metrů od útulného Heurige rodinného vinařství Prechtlových. V jejich útulné zahrádce ochutnáme nejen špičkové pepřovité veltlíny zdejšího kraje.

Weingut Hindler (Schrattenthal)

Naše vinařství se nachází v historické sklepní uličce ve Schrattenthalu. Toto malé, ale krásné vinařské město je také známé jako nejmenší vinařské město v Rakousku se staroměstskými právy od roku 1472. My, Rosi a Karl Hindlerovi, pěstujeme našich 23 hektarů vinic udržitelným způsobem a organicky. Veškerá úroda, která přichází do sklepa, se sklízí ručně. Držet prst na tepu doby, aniž bychom opustili naše tradiční kořeny, inspiruje naši vinařskou rodinu již od roku 1810. Rozmanitost Veltlínského zeleného se soustředí na speciální geologii oblasti Retzer Land. Vína ze spraše a zvětralé žuly jsou autentickou vlajkovou lodí vinařství Hindler, stejně jako minerální ryzlinky a plná chardonnay z lasturového vápence. Písečná pánev nejmenšího vinařského města Schrattenthal také otevírá dveře mocným a oceňovaným legendám červeného vína, jako jsou Zweigelt a Merlot. Dalším zážitkem je vyrazit na dovolenou přímo s vínem. Staré vinné sklepy byly zrekonstruovány a jsou nyní moderními a pohodlnými rekreačními apartmány “Kellerstöckl”. Těšíme se na Vaši návštěvu!

Schrattenthal – většina lidí si myslí, že nejmenším městečkem v Rakousku je Hardegg. To je pravda. Pokud se však bavíme o nejmenším vinařském městě, je to Schrattenthal. Zvláštností tohoto kouzelného místa je skutečnost, že zdejší sklepní ulička se nachází přímo v bývalém městském příkopu a zbytky středověkých hradeb budeme obdivovat i při ochutnávce u Rosi a Karla Hindlerových.

Weingut Toifl (Kleinhöflein)

Vinice našeho rodinného ekologického vinařství jsou v obci Obritz přímo na úpatí Buchbergu, na svazích Schatzbergu v Ragelsdorfu a pak přímo kolem našeho vinařství v Kleinhöflein. Všechny vinice jsou obdělávány podle ekologických kritérií a hrozny jsou 100% sklízeny ručně.

Příroda potřebuje svou rozmanitost a interakce. Proto se u nás réva pěstuje co nejpřirozeněji a nejšetrněji. Naše vína jsou rozdělena do řad G, GEO a GE.ORG. Zkrátka čím delší název, tím těžší a komplexnější vína. „Stejně jako příroda je i umění výroby vína nepřetržitý cyklus, který se neustále mění. Co zbývá, je snažit se co nejlépe využít vaše podmínky, přetavovat je do nápadu a doufat, že bude úspěšný.”

Kleinhöflein – součástí Retz jako přifařená obec se Kleinhöflein nezdá být na první pohled ničím zvláštní. Za vesnicí však v poslední době vyrostlo skvělé moderní vinařství Georga a Helgy Toiflových, kteří Vás rádi provedou svým provozem a kromě vína povyprávějí i o kulturních akcích, které se konají ve zdejší degustační místnosti popř. v malém amfitátru při západu slunce.